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カスタマーレビュー
オススメ度 4.5点
現在、5035件のレビューが投稿されています。
本はバードカバー版、20x24x5センチ、新品の本です。L'Agneau pastoral aux herbes en salade avec une fameuse。昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエル ロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。。13423/フランス料理書 全5巻揃 La Cuisine Francaise au Japon 谷昇 ル・マンジュ・トゥー 中村勝宏 田代和久 山岡昌治 ほか。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。81702/シェフ 一流のシェフたち 31冊セット フレンチ フランス料理 スペシャリテ ホテルレストラン ソース ネオビストロ 肉料理。ジョエル・ロブションのすべて。 一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。ジョエル・ロブションのすべて 古典から名作まで７００レシピを収録 （新版） ジョエル・ロブション／著 〔勅使河原加奈子／訳〕。希少！ フランス料理研究 辻静雄 料理本 レトロ アンティーク ヴィンテージ フランス料理本 コレクション 大修館書店。